Lomo de cerdo asado en olla rapida

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Corta en lomo de cerdo asado en olla rapida medianos el pimiento y el calabacín, la zanahoria y las aceitunas en rodajas no muy gruesas y la cebolla en juliana, los pones a rehogar con el aceite de oliva por unos 5 minutos en la olla, luego agrega el vino, el agua, la sal y pimienta, agrega el lomo, cierra la olla y la aseguras, deja cocinar por al menos minutos después que ya esté silbando.

Corta en rodajas no muy finas.

Lomo de cerdo a la cerveza (Olla rápida), Receta Petitchef

Puedes servir la salsa tal como quedó o pasar el minipimer para hacer una salsa homogénea, así lo hice en esta receta. Pelamos y picamos los tomates.

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Sacamos a un plato y reservamos 9. En el mismo aceite rehogamos todas las verduras. Añadimos la carne, espolvoreamos el tomillo y agregamos el clavo Regamos con el vino, dejamos cocinar durante 5 minutos a fuego medio, para que evapore el alcohol.

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Apagamos el fuego, dejamos salir el vapor y abrimos la olla. Sacamos la carne, retiramos la brida y cortamos en filetes de 1 cm.

Lomo de cerdo asado en olla de presión | Revista Bohemia

Podemos pasar las verduras por la turmix y hacer con ellas una salsa o bien servirlas tal cual. Y esta receta, en particular es una delicia. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

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Lomo de cerdo a la naranja en olla rápida - Fácil

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Solomillo de cerdo asado en olla rápida | Recetas | Carnes | Lareiras

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